Perfil de la Alumna Ribalera
Jóvenes escolares que cursen el tercer, cuarto y quinto año de educación secundaria para nuestros módulos regulares, así como mujeres jóvenes recién graduadas o con algunos años de experiencia para nuestro módulo de Mujeres Emprendedoras.
Deben poseer la aptitud y destreza básicas para la gastronomía y el servicio. Ser personas emprendedoras, con actitud positiva, capaces de cumplir metas y trabajar con esmero y responsabilidad en cada proyecto asignado.
También tienen que poseer las habilidades sociales interpersonales necesarias que les permitan trabajar en equipo y facilitar el estudio y la convivencia armoniosa con sus compañeras.